Report Geschäftsmodelle

Landwirte profitieren vom Bioengineering

So könnte die Zukunft aussehen: Landwirt und Ingenieur in Personalunion.
Imago / Photothek
So könnte die Zukunft aussehen: Landwirt und Ingenieur in Personalunion.

Die Produktion von pflanzlichen Proteinen aus Biomasse steht derzeit im Fokus vieler Start-ups aus der Lebensmittelbranche. Dabei kommen Methoden aus dem Bioengineering zum Einsatz, die auch im Pflanzenschutz vielfältige Möglichkeiten bieten.

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