Tierhaltung
Gerlinde Wagner, Geschäftsführerin Die Biohennen, auf der Bio Süd 2021 in Augsburg.
Die Bio-Branche ist sich einig, dass die bei allen Anbauverbänden (Ausnahme: Biopark) verpflichtende Aufzucht der Bruderhähne der Lege-Hybride nur ein Zwischenschritt ist. Die Tiere verbrauchen viel Futter und bringen wenig Fleisch, daher ist deren Mast wirtschaftlich und ökologisch fragwürdig.
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