Transformation

Zeitenwende in der Agrar- und Ernährungswirtschaft

Das Konsumentenverhalten transformiert die Agrar- und Ernährungswirtschaft.
IMAGO / Panthermedia
Das Konsumentenverhalten transformiert die Agrar- und Ernährungswirtschaft.

Ungeachtet aller Krisen ist ein deutlicher Trend in der Gesellschaft zu werthaltigen und gesunden Lebensmitteln zu erkennen. Themen wie Tierwohl, Klima- und Umweltschutz spielen bei der Kaufentscheidung von Verbraucherinnen und Verbrauchern eine zunehmend wichtigere Rolle.

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