Erntemengen und Qualitäten werden rückblickend für mehrere Wirtschaftsjahre dargestellt. Darüber hinaus wird auch die Entwicklung bei den Verkäufen, der Verarbeitung bis hin zum Außenhandel tabellarisch beziffert. Herausgegeben wird das Getreidejahrbuch 2017/18 vom Verlag Moritz Schäfer.

Einen noch tieferen Einblick in die Futtermittelerzeugung, den Einsatz in der Mischfutterindustrie sowie über die Tierbestände liefert das neu erschienene Futttermitteltabellarium des Deutschen Verbandes Tiernahrung (DVT). (az)
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