Vegane Ernährung

Hype zeigt erste Schwäche

Vegane Alternativen stehen hoch im Trend, enttäuschen aber dennoch die Märkte.
Foto: Beyond Meat
Vegane Alternativen stehen hoch im Trend, enttäuschen aber dennoch die Märkte.

Die Branchenstars Beyond Meat und Oatly enttäuschen den Markt. Dennoch bleiben die Prognosen für veganen Fleisch- und Milchersatz überwiegend positiv.

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