Fleischkonzerne wehren sich gegen Vorwurf

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In einem Bericht werfen Spiegel und NDR großen Fleischproduzenten wie Tönnies und Wiesenhof die nicht deklarierte Verwendung von Separatorenfleisch in Würsten und Aufschnitt vor. Die Hersteller dementieren heftig und stellen das Prüfverfahren infrage.