Eier-Markt

Unsicherheit bei Bio-Haltern

Rekord: Im ersten Halbjahr 2022 wurden in Deutschland 6,67 Mrd. Eier erzeugt, davon 922 Mio. Bio-Eier.
Bettina - stock.adobe.com
Rekord: Im ersten Halbjahr 2022 wurden in Deutschland 6,67 Mrd. Eier erzeugt, davon 922 Mio. Bio-Eier.

Rückläufiger Konsum, stark gestiegene Preise für Futtermittel und hohe Kosten für die Bruderhahnaufzucht belasten die Erzeuger von Bio-Eiern. Weil deshalb weniger Betriebe einstallen, könnte die Ware knapp werden.

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