Impossible Foods Pflanzliche Alternativen Impossible Foods debütiert in Europa Impossible Foods, kalifornischer Hersteller von pflanzlichem Fleisch, expandiert über den Atlantik und startet dieser Tage in Großbritannien. Zwei seiner neuesten Produkte sind derzeit in Restaurants im ganzen Land erhältlich. Mehr ›
Start-Up-Tour "Doin'Food" - Folge 4: "Osnabrück/Berlin" Digitalisierung schafft neue Absatzchancen In unserem Podcast "Doin'Food" geht es um die vielen Köpfe hinter der New-Food-Economy. Wir treffen sieben Protagonist:innen in Osnabrück und in Berlin bei der Smart Farming Konferenz der Bitkom. Mehr ›
Fleischfreie Alternativen Beyond Meat rutscht ab Die gerade veröffentlichten Quartalsergebnisse enttäuschten Investoren. Dennoch wollen die US-Amerikaner weiter investieren, unter anderem in China. Mehr ›
Peter Pane Indoor Farming im Restaurant Als erste deutsche Systemgastronomie rollt Peter Pane sein Indoor Farming-Konzept weiter aus. Nach einer Testphase in Lübeck freut sich nun der Standort Leipzig über erntefrisches Grün. Mehr ›
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