Aktuell
Sieht aus wie „echtes“ Fleisch: Der alternative Burger imitiert das Original. Das Pattie ist aus pflanzlichen Proteinen hergestellt.
Beyond Meat
Fleischfreie Alternativen

Beyond Meat rutscht ab

Die gerade veröffentlichten Quartalsergebnisse enttäuschten Investoren. Dennoch wollen die US-Amerikaner weiter investieren, unter anderem in China.

von Doris Evans
Mittwoch, 18. Mai 2022

Pflanzenschutz

Neue Biobakterizide auf Proteinbasis

Das Invest-Unternehmen Blue Horizon beteiligt sich an Syocin Biotech. Das argentinische Startup beschäftigt sich mit synthetischer Biologie, um die Ernährungssicherung und den Schutz der Pflanzenproduktion im Einklang mit der Natur zu verbessern.

von René Schaal
Donnerstag 24. März 2022
Cultivated Meat

PHW und SuperMeat bündeln Kräfte

Der deutsche Marktführer für Geflügelfleisch und der israelische Food-Tech-Pionier wollen gemeinsam Fleisch aus Zellkulturen auf dem europäischen Markt etablieren.

von Steffen Bach
Dienstag 22. März 2022
Australien

Impossible Foods startet durch

Das kalifornische Startup Impossible Foods expandiert in Australien und Neuseeland. Die pflanzenbasierten Produkte sind seit dieser Woche in Supermarkt-Filialen von Woolworths und Countdown erhältlich.

von Doris Evans (LZ)
Dienstag 15. März 2022
Fleischalternativen

Kroger kooperiert mit Impossible Foods

Impossible Foods und US-Handelsunternehmen Kroger wollen gemeinsam Produkte für die Eigenmarke des Supermarktriesen entwickeln. Nach der Bekanntgabe rutschte der Aktienkurs eines Wettbewerbers ab.

von Doris Evans (LZ)
Dienstag 08. März 2022
Rügenwalder Mühle

Veggie überholt Wurstklassiker

Rügenwalder Mühle hat Produktion und Vertrieb dem starken Wachstum angepasst. Als Nächstes will das Unternehmen im Veggie-Sortiment wie auch bei klassischer Wurst Impulse geben.

von Dirk Lenders (LZ)
Freitag 04. März 2022
Next Gen Foods

Frisches Kapital für die Expansion

Das von dem Deutschen Timo Recker und dem Brasilianer Andre Menezes gegründete Unternehmen konnte neue Investoren von seinem pflanzlichen Hähnchenfleisch-Imitat TiNDLE überzeugen, um das US-Geschäft auszubauen.

von Steffen Bach
Mittwoch 16. Februar 2022