Zelluläre Landwirtschaft

Schokolade aus dem Bioreaktor

Das Angebot von Kakaobohnen schwankt von Jahr zu Jahr stark und entsprechend volatil sind die Kakaopreise auf dem Weltmarkt. Die Kakaoproduktion in Bioreaktoren könnte zu mehr Versorgungssicherheit führen.
IMAGO / Shotshop
Das Angebot von Kakaobohnen schwankt von Jahr zu Jahr stark und entsprechend volatil sind die Kakaopreise auf dem Weltmarkt. Die Kakaoproduktion in Bioreaktoren könnte zu mehr Versorgungssicherheit führen.

Der Investor Blue Horizon beteiligt sich erstmals an einem Unternehmen, das mit der Vermehrung pflanzlicher Zellen Lebensmittel produzierten will.

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