Impossible Foods, kalifornischer Hersteller von pflanzlichem Fleisch, expandiert über den Atlantik und startet dieser Tage in Großbritannien. Zwei seiner neuesten Produkte sind derzeit in Restaurants im ganzen Land erhältlich.
In unserem Podcast "Doin'Food" geht es um die vielen Köpfe hinter der New-Food-Economy. Wir treffen sieben Protagonist:innen in Osnabrück und in Berlin bei der Smart Farming Konferenz der Bitkom.
Als erste deutsche Systemgastronomie rollt Peter Pane sein Indoor Farming-Konzept weiter aus. Nach einer Testphase in Lübeck freut sich nun der Standort Leipzig über erntefrisches Grün.
Redefine Meat imitiert tierische Muskelstruktur. „Wir wollen das größte Fleischunternehmen der Welt werden“, sagt Edwin Bark im Gespräch mit der afz.
Cloudfarms kooperiert mit Suisag bei der Einführung einer Applikation für die Einzeltierverfolgung für mehr Tiergesundheit und Lebensmittelsicherheit.
Mit dem Tochterunternehmen ME-AT The Alternative möchte der Fleischriese Vion die wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Ersatzprodukten bedienen.
Die Firmen-Gruppe erweitert ihr Portfolio aus pflanzlichen Proteinen. Eine Produktionsanlage soll dazu in Offstein errichtet werden.
Der Münchner Baywa-Konzern hat einen neuen Geschäftsbereich: „New Protein Solutions“ verbindet Agrargeschäft und Lebensmittelverarbeitung.
Domino's setzt in Berlin auf den ersten Lieferroboter, der eine offizielle Genehmigung für den Betrieb im öffentlich Raum hat.
In unserem Podcast "Doin'Food" geht es um die vielen Köpfe hinter der New-Food-Economy. Wir treffen vier Protagonist:innen des Innovations-Ökosystems in der schleswig-holsteinischen Landeshauptstadt Kiel.
In einem Pilotprojekt mit 10.000 Milchkühen testet der dänische Molkereiriese Arla ein neues Futter zur deutlichen Senkung des Methanausstoßes der Tiere.
Mit seinem Fernerkundungssystem zur Kartierung von Nutzpflanzen will das Tech-Startup Kleffmann Digital bei Anbauprognosen neue Maßstäbe setzen.
Das Start-Up DaVinci arbeitet mit Hochdruck am Prototyp seines Roboter-Kochs "Roki", der bereits für viel Furore sorgte. Was er jetzt schon leistet.
Übertreibt es die Werbebranche langsam mit Klimawandel, Gender & Co? Ganz im Gegenteil, sagt Ronald Focken von der Agentur Serviceplan.
Molkereien, Wurstproduzenten und Backbetriebe verarbeiten täglich hunderte Zutaten. Damit die Einkäufer schneller die passende Ware finden und überschüssige Lagerbestände verwertet werden können, hat Marina Billinger ihr eigenes Unternehmen gegründet.
Eine neue Finanzierungsrunde bringt Waterdrop 60 Mio. € an zusätzlichen Mitteln ein. Die Finanzspritze für das schnell wachsende Food-Startup kommt unter anderem von der Venture-Sparte von Bitburger und soll den Vorstoß in insbesondere zwei Regionen stützen.
Der Bereichsleiter Landwirtschaft beim Digitalverband Bitkom, Andreas Schweikert, zu Künstlicher Intelligenz im Ackerbau, zur grünen Start-up-Szene und darüber, wie die Digitalisierung den landwirtschaftlichen Betrieb voraussichtlich im Jahr 2040 prägen wird.
Die Farm-Management-Plattform bietet einen neuen Service. Themen rund um die Düngeverordnung fließen ein.
Der erste Digitalkongress der agrarzeitung beleuchtete Nachhaltigkeit und Innovation in der Landwirtschaft und der Lebensmittelbranche. An den Diskussionen waren zehn namhafte Experten beteiligt.
Digitale, KI-basierte Vorhersage-Systeme für die Rinderhaltung erreichen Marktreife. Sensoren und Kameras liefern in Echtzeit Daten, mit denen das Herdenmanagement optimiert werden kann.
