Prognosen
Da zellbasiertes Fleisch noch nicht zu kaufen ist, sind solche Etiketten vorerst nur fantasievolle Vorschläge.
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Zellbasiertes Fleisch

Biss ins Ungewisse

Der Weg des Hoffnungsträgers Laborfleisch von der Petrischale auf die Teller ist hürdenreich.

von Redaktion agrarzeitung
Montag, 05. Dezember 2022

ADM-Analyse

Flexitarier sind die treibende Kraft

Alternative Proteine stehen bei den Verbrauchern hoch im Kurs, zeigt eine weltweite Umfrage des Agrarkonzerns. Neuen Technologien werden positiv bewertet.

von Redaktion agrarzeitung
Freitag 04. November 2022