Chancen bei pflanzlichen Proteinen

„Der Bedarf ist größer als die Erzeugung“

Fabio Ziemßen
Quelle: balpro
Fabio Ziemßen

Marktforscher sehen in den kommenden Jahren eine steigende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu Fleisch. Was das für die hiesige Landwirtschaft bedeutet, darüber sprachen wir mit Fabio Ziemßen.

Jetzt kostenlos registrieren und sofort einen Artikel kostenfrei lesen

Die Registrierung beinhaltet unseren tagesaktuellen Newsletter

 
Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen.
Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.
stats