Herbstanbau
Durch die Aussaat im Herbst kann Sommergerste die Winterniederschläge voll nutzen.
Im Herbst gedrillte Wintersorten sind den im Frühjahr gedrillten Sommersorten im Ertrag in der Regel überlegen. Im Wesentlichen beruht der Ertragsvorteil auf der längeren Zeit, die für die Pflanzenentwicklung zur Verfügung steht, sowie der Ausnutzung der Winterfeuchte.
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