Ressourcenschutz ist Gebot der Stunde
Nachhaltigkeit ist längst kein leeres Schlagwort mehr, das für Marketingzwecke in sämtliche Richtungen ausgedehnt werden kann. Die politische Debatte um den Klimaschutz gewinnt an Dringlichkeit; vor allem junge Verbraucherinnen und Verbraucher legen beim Kauf von Lebensmitteln zunehmend Wert auf umfassenden Ressourcenschutz. Landwirte erkennen den Trend und setzen mehr und mehr auf den Anbau von heimischen Leguminosen. Im Agrarhandel geht die HaGe Kiel neue Wege in der Erbsenverarbeitung. Dabei spielt für den Händler und seine Partner Nachhaltigkeit bei der Konzeption einer Anlage in Mecklenburg-Vorpommern eine wichtige Rolle. Das könnte ihnen künftig einen Wettbewerbsvorteil verschaffen.
