Die Kartoffel ist weltweit hinter Reis, Weizen und Mais das viertwichtigste Grundnahrungsmittel. Die deutsche Branche erzielt mit Speise-, Industrie- und Pflanzkartoffeln eine Wertschöpfung von mehr als 3 Milliarden Euro. Die ‘agrarzeitung‘ verfolgt den Weg der Kartoffel vom Acker bis zum Teller.
(Stand: September 2018)
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