Der süddeutsche Getreidemarkt tendiert uneinheitlich. Nennenswerte Neuabschlüsse in Backweizen sind inzwischen die Ausnahme. An der Pariser Börse geht es zum Wochenstart abwärts.
Die Landesbraugerstenverbände prognostizieren eine Sommergerstenanbaufläche von knapp 340.000 ha in Deutschland. Das entspricht dem Niveau des Vorjahres.