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Das Wachstum der bundesdeutschen Eierproduktion wurde 2022 allein von der Freiland- und Biohaltung getragen.

Der Krieg in der Ukraine und die damit einhergehende Inflation hat bei vielen Verbrauchern zu einer Kaufzurückhaltung geführt. Davon sind auch Bio-Produkte betroffen. Nach Einbußen in den ersten drei Quartalen des Jahres 2022 zogen die Umsätze in den vergangenen Monaten wieder an.

Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, zieht angesichts der Marktdaten 2022 eine durchwachsene Bilanz. Sorgen bereiten vor allem die explodierenden Betriebsmittelpreise.

Derzeit sind wenige Legehennen in den Ställen. Die Verbraucher werden wohl tiefer in die Tasche greifen müssen.