Die EU-Kommission erklärt die steigende Nachfrage nach Rindfleisch in der Gastronomie nach Aufhebung der Corona-Restriktionen. Die eigene Erzeugung ist rückläufig.
Die Rindfleischausfuhren Australiens sind im vergangenen Jahr auf den niedrigsten Stand seit fast zwei Jahrzehnten zurückgegangen. Wichtigster Kunde bleibt Japan, gefolgt von Südkorea.
Die international gehandelte Menge wird 2023 voraussichtlich geringer als 2022 ausfallen. Wichtige Importeure haben weniger Bedarf und bedeutende Exporteure weniger Ware.
Die Ausfuhrmenge von Rindfleisch erreichte 2022 ein Allzeithoch. Die Erlöse stiegen um gut zehn Prozent. Bei Schweinefleisch sanken die Ausfuhren dagegen abermals.