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Der Markt für Lebensmittel mit dem Siegel „Ohne Gentechnik“ ist erneut gewachsen. Der Umsatz steigt auf fast 16 Mrd. €.

China ist für die deutsche Agrarwirtschaft ein schwieriges Umfeld. Hoffnungen auf steigende Exporte rücken in immer weitere Ferne. Nur Milch und Milcherzeugnisse zeigen leichtes Wachstum. Ein Ausblick.

Die internationale Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) hat auf der Verkäuferseite Zuwachs bekommen. Wie das Unternehmen mitteilte, wird Darigold Inc. aus den USA ab Juni 2023 Magermilchpulver bei den GDT-Auktionen anbieten.

Deutschlands Bauern passen die Milchanlieferungsmengen rasant an und produzieren wieder weniger. Standen zu Jahresbeginn noch 3,9 Prozent mehr Milch als zur Vorjahreswoche zur Verfügung, sind es aktuell 0,8 Prozent weniger.

Es muss Regeln dafür geben, welche Produkte als “klimaneutral” beworben werden dürfen. Solche wurden kürzlich mit der “Green Claims Initiative” vorgelegt.

Die Milchindustrie verfügt über gute Konzepte, um sich zukunftsfähig aufzustellen. Im Vordergrund stehen dabei Tierwohl und Klimaschutz, aber auch alternative Proteine. Dies und mehr zeigte der 15. LZ-Molkereikongress in München.

Im Jahr 2022 ist der Umsatz mit „Ohne Gentechnik“-Produkten in Deutschland um rund 21 Prozent auf knapp 16 Milliarden Euro gestiegen.

Das Unternehmen hat zum 1. April die Übernahme des Deutschland-Geschäfts von FrieslandCampina vollziehen können. Der zusätzliche Jahresumsatz wird auf 300 Mio. € beziffert.

Die Verkaufszahlen entwickeln sich in allen Kategorien besser als bei den tierischen Pendants. Doch die Marktanteile pflanzlicher Optionen bleiben gering.

Die Verkaufszahlen entwickeln sich in allen Kategorien besser als bei den tierischen Pendants, doch die Marktanteile pflanzlicher Optionen bleiben gering.