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Das Bundeslandwirtschaftsministerium will die Herkunftsangabe national ausweiten. Unverarbeitetes Fleisch soll auch in der Fleischtheke und auf Wochenmärkten kenntlich gemacht werden.

Der anhaltende Rohstoffmangel, höhere Kosten in vielen Bereichen und hart umkämpfte Kontrakte bringen die deutsche Milchindustrie in eine schwierige Lage. Sie fordern mit Blick auf neue Kontrakte beispielsweise Preiserhöhungen für Trinkmilch und Käse.

Marktforscher sehen in den kommenden Jahren eine steigende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu Fleisch. Was das für die hiesige Landwirtschaft bedeutet, darüber sprachen wir mit Fabio Ziemßen.

Infomieren können sich die Besucher über die neuesten Trends in puncto Emissionsminderung, wie die Fütterung der Zukunft aussehen kann und welche Möglichkeiten alternative Proteine und funktionelle Inhaltsstoffe in der Fütterung bieten.

Die Messe wartet in diesem Jahr wieder mit vielen Konferenzen und Events auf, um die Fragen der Zukunft zu diskutieren. Die Themen sind vielfältig und reichen von einer nachhaltigen Ressourcennutzung, effizientem Futtereinsatz, ein Mehr an Tierwohl bis zu den politischen Implikationen durch den Ukraine-Krieg und den Entwicklungsperspektiven in Zentralasien.

Mit dem Robotergefährt Lely Exos stellt die Lely Deutschland GmbH, die es ebenfalls auf die Shortlist des DLG-Agri Concept Winner-Awards geschafft haben, ein Konzept für das vollständig autonome Ernten und Füttern von frischem Gras vor.

Im Vorstand des Milchindustrie-Verbands gibt es einen Wechsel. Zwei Mitglieder sind ausgeschieden, zwei neue wurden gewählt. Sie kommen von Arla Foods und Savencia Fromage & Dairy.

Die ganze Milchindustrie und ihre Kunden sind aus dem Tritt geraten. Feste Termine für den Abschluss neuer Lieferverträge wie der 1. November fallen, über Preisanpassungen wird stattdessen permanent verhandelt.

Das Bundesland veröffentlicht die neuesten Marktdaten. Die Kulturen zeigen unterschiedliche Trends.

Die Erzeugerpreise in Deutschland bleiben auch im September auf hohem Niveau. Das Statistische Bundesamt ermittelte zum zweiten Mal in Folge ein Rekordniveau bei der Veränderung gegenüber dem Vorjahr.