Laborfleisch
Nachhaltigkeit ohne Verzicht
Laborfleisch kann ein neuer Ansatz für mehr Nachhaltigkeit im Landwirtschafts- und Ernährungssystem sein. Es hat das Potential, die gesamte Tierhaltung zu revolutionieren. Davon ist der Inhaber der Professur für Wirtschaft und Ethik an der Universität Vechta, Prof. Nick Lin-Hi, überzeugt.
von FeedMagazine/ Kraftfutter –
Dienstag
24. Januar 2023