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Gras statt Schnitzel: Wie die Entkriminalisierung den Tierhaltern zusätzliche Einnahmen bringen kann.

Wie kann die wachsende Bevölkerung mit Proteinen ernährt werden? Sind Novel Feeds reale Zukunft? Und welche Rolle spielen Kreisläufe? Detlef Kampf von der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie und Hermann-Josef Baaken vom Deutschen Verband Tiernahrung geben einen Überblick.

Die Haltungsbedingungen von Nutztieren werden seit Jahren kontrovers diskutiert. Nicht nur in Deutschland, sondern auch in anderen europäischen Ländern. Hier wie dort ist das aber nicht gleichzusetzen mit einer höheren Zahlungsbereitschaft für Fleisch aus Tierwohl-Haltung.

Markus Müller ist Experte für Innovations- und Changemanagement. Die Transformation in eine nachhaltige Wirtschaftszukunft sieht er als ein hoch aktuelles Innovationsthema.

Initiative Tierwohl

Tierwohlentgelt wird abgeschafft

Die Initiative Tierwohl (ITW) wird den bislang geltenden, verpflichtenden Preisaufschlag für die Abnehmer der teilnehmenden Erzeugerbetriebe, das sogenannte „Tierwohlentgelt“, zum Jahresbeginn 2024 abschaffen. Das Bundeskartellamt hat wettbewerbliche Bedenken geäußert.

Global erwarten Marktexperten erneut eine überdurchschnittliche Erzeugung. Produktion und Exporten aus der Ukraine und dem Wetterphänomen El Niño kommt für die weitere Marktentwicklung eine Schlüsselbedeutung zu.

Künftig gibt es eine Meldepflicht für die Branche. Start ist im vierten Kalenderquartal 2023.

Der Schlachtkonzern plant recht kurzfristig, seinen Schlachthof im schleswig-holsteinischen Bad Bramstedt zu schließen. Als Termin wird der 31. Juli angegeben.

Der neuseeländische Molkereikonzern ist für die Milchsaison 2023/24 verhalten optimistisch. Sie beginnt am 1. Juni.

Initiative Tierwohl

Der Tierwohl-Volkswagen

Das Konzept der Initiative Tierwohl (ITW) in Deutschland geht auf. Die ITW hat sich mit ihren Programmen in Deutschland etabliert. Die Zahl der teilnehmenden Betriebe wächst.