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Wasser ist eine der wichtigsten natürlichen Ressourcen. Die vorkommenden Süßwasservorräte auf der Erde sind allerdings stark begrenzt.

Olaf Feuerborn bleibt Vorsitzender der Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft (Unika). Er steht seit 2017 an der Spitze.

Der Kartoffelverband Unika und die FH Kiel schließen ihr Gemeinschaftsprojekt zur Dokumentation von Pflanzenschutz erfolgreich ab.

Der landwirtschaftliche Betrieb Rittergut Bockerode bei Hannover wird am 7. und 8. September wieder der zentrale Treffpunkt der Kartoffelbranche sein. Auf über 30 ha Ackerland mit Ausstellungs- und Vorführflächen dreht sich zwei Tage lang alles um die Knolle.

Knollenbeschädigungen sind auch heute noch einer der häufigsten Qualitätsmängel bei Kartoffeln. Sie führen nicht nur zu direkten Verlusten durch das Aussortieren beschädigter Knollen, sondern sind auch eine wichtige Eintrittspforte für pilzliche und bakterielle Schaderreger.

Nach vier Jahren ist es wieder soweit. Die Fachmesse der Kartoffelbranche kommt im September nach Deutschland.

Die Wachstumsbedingungen für Kartoffeln waren in Westeuropa bisher gut. Zu viel Wasser sorgt regional aber für Krankheitsdruck und Probleme bei der Bestandspflege.

Der geschäftsführende Gesellschafter der Solana-Gruppe ist neuer stellvertretender Vorsitzender der Unika. Die Kartoffelwirtschaft steht vor Herausforderungen.

Das Kartoffelangebot drückt. Denn der Absatz wichtiger Produkte wie Pommes frites hat durch die Corona-Pandemie gelitten. Außerdem wird die Lagerhaltung aufwendiger.

Eine Allianz von zwölf führenden Verbänden der Agrarbranche sieht die Vielfalt des Pflanzenbaus in Deutschland gefährdet. Wirkstoffverluste im Pflanzenschutz führen zu einem Anbaurückgang in zahlreichen Kulturen.