Danish Crown hat den dänischen Wursthersteller DK-Foods gekauft. Damit wird der Fleischkonzern eigenen Aussagen zufolge europäischer Marktführer für Pizza-Salami.
Die EU-Kommission soll einen Vorschlag für die Kennzeichnung von Fleisch in Verarbeitungsprodukten vorlegen. Das fordert das Europaparlament in einer Resolution.
Die niederländische Vion Food Group kauft den britischen Lebensmittelhersteller Grampian und will damit Vions Präsenz in Großbritannien weiter ausbauen.
Rezepttüftler
Veränderungen und Trends in der Ernährung nehmen oft in der Außer-Haus-Verpflegung ihren Anfang. So ging man früher zum „Italiener“ für Spaghetti oder Pizza.
Die Landjugendverbände werben gemeinsam für den anspruchsvollen Beruf des Landwirts und haben Materialien für den Beruf entwickelt sowie einen Internetauftritt aufgebaut
Die Bundesregierung bleibt dabei: Sie will die Kennzeichnungspflicht für gentechnisch veränderte Organismen (GVO) in Lebenmitteln erweitern. Die Positivkennzeichnung
