Gut zu wissen
Haben Sie es auch irgendwo gelesen? Die Hälfte der Kartoffelernte geht auf dem Weg vom Acker bis zum Teller verloren! Das ist ja wirklich allerhand! In Zeiten, in denen der Lebensmittelverschwendung auf allen Ebenen der Kampf angesagt wird, wird diese Wissenschaftsmeldung gerne gedruckt. Herausgefunden haben es Schweizer Wissenschaftler vom Agroscope und der Eidgenössisch-Technischen Hochschule (ETH) Zürich.
von Redaktion agrarzeitung –
Freitag
06. November 2015